Marre de tous ces produits industriels bourrés de colorants et de substances chimiques, exposés dans les grandes surfaces ou bien achetés chez l’épicier du coin ? Vous voulez économiser vos sous et opter pour les produits plutôt faits maison ? Amoureux du raisin, cet article est pour vous !
Les bons ingrédients
Pour chaque recette, il faut disposer des bons ingrédients et la juste quantité. Comme la préparation du jus de raisin n’est pas très compliquée, la recette ne demande pas d’ingrédients miracle récoltés au sommet de l’Himalaya ! Voici donc ce qu’il faudrait avoir dans sa cuisine avant de procéder à la préparation :
- d’abord le bon raisin, l’idéal selon les experts serait de piquer le raisin Concord ou sinon prendre le raisin de votre choix et selon votre goût,
- de l’eau bien évidemment,
- du sucre de votre choix (sucre de canne, la stevia si vous êtes en régime…etc.), la quantité diffère selon les portions prévues,
- un sachet d’acide ascorbique acheté sur quelques sites internet ou magasins bio, (cet ingrédient n’est pas indispensable),
Les bonnes étapes pour la bonne recette
Enlevez les grains des tiges et rincez très bien à l’eau propre et bien tiède votre raisin, afin de vous débarrasser de toutes les contaminations microbiennes qui pourraient y être collées.
A l’aide d’un presse-purée manuel, écrasez vos grains pour obtenir le jus, vous pouvez également utiliser un mixeur mais veillez à ne pas avoir de la purée.
Dans une casserole, renversez vos raisins écrasés et faites-les cuire à feu doux pendant dix minutes, ne manquez pas de continuer à écraser au fur et à mesure avec une spatule ou une cuillère pendant la cuisson.
Dans une passoire à mailles fines ou même une gaze si vous n’en avez pas à disposition, faites filtrer le jus dans un bocal, une bouteille en verre ou bien directement dans un verre à boire.
Quelques cubes de glaçons, et votre jus est prêt !
Conservez le reste dans un réfrigérateur.
Les bienfaits du raisin
Pour finir et pour vous convaincre d’essayer notre recette cent pour cent naturelle, on vous parle des bienfaits du raisin :
- Raisin noir, blanc, ou rouge…la couleur ne fera pas trop la différence puisque ces derniers ont un très grand apport d’énergie.
- Le raisin blanc et le raisin noirs, ont un rôle très bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux et musculaire.
- Très riche en glucides, le raisin peut vous apporter des quantités de sucre essentiels pour votre apport journalier, surtout si vous suivez un rééquilibrage alimentaire.
- Le raisin est un excellent antioxydant et freinage du vieillissement.
- Le raisin améliore également la circulation sanguine et est ainsi très bénéfique sur le système cardio-vasculaire.
- Riche en vitamine E, en calcium et au potassium, le raisin ne peut que vous garantir une bonne forme et une très bonne mine .
- Consommez-en et votre peau vous en remerciera.